|
|
Chicken-stilton-pie (kip Met Kaas In Bladerdeeg Uit Engeland
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 3 pakjes bladerdeeg
- 1 zakje witte saus
- 250 gr groene druiven
- 100 gr blue stilton
- 400 gr gaar kippenvlees
- 100 gr schouderham
- 2 bosjes lente-uitjes
- 2 eetl. slaolie
- 2 eetl. losgeklopt ei
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ontdooi het bladerdeeg. Maak de witte saus volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Snijd de blue stilton, de kip en de ham in stukjes. Snijd de lente-uitjes in ringen. Verhit de olie en bak de lente-uitjes 2 min. Schep in een ovenschaal: lente-uitjes, druiven, blue stilton, kip en ham.
Schenk de saus erover. Rol het bladerdeeg uit tot een lap die op de ovenschaal past. Leg de lap op de schaal en druk de randen stevig op de schaal. Prik met een vork gaatjes in het deeg. Bestrijk het deeg met het losgeklopte ei. Bak de pie in een voorverwarmde oven van 200?C in 20 min. gaar en bruin.
|
|
|